GriekenlandUit onze selectie
Assyrtiko Santorini
Santorini, Griekenland
Vulkanisch en messcherp met citroen en zeezout. Sterk bij gegrilde vis en zoute kazen.
Deze wijn kopen
Je gaat naar de webshop zelf. Prijzen en voorraad zie je daar.
Van onze sommelier
Oordeel en tips van onze sommelier
Deze Assyrtiko is een ware smaakexplosie, vulkanisch en messcherp met tonen van citroen en zeezout. Hij schittert naast gegrilde vis of schaaldieren en is heerlijk bij zoute kazen zoals feta. Een avontuurlijke en veelzijdige keuze voor de liefhebber van karaktervolle wijnen.
Dit is ons eigen redactionele oordeel, gebaseerd op de stijl en kenmerken van de wijn. Het telt niet mee in de sterren van bezoekers.
Schenk deze wijn op 10-12 °C. Te warm maakt hem log, te koud verbergt de aroma's.
Een glas met een iets smallere opening houdt de frisse aroma's goed vast.
Door de frisse zuren werkt deze wijn uitstekend bij vette, romige of gefrituurde gerechten: hij maakt je mond weer schoon.
Lekker samen
Deze wijn past goed bij deze gerechten
Klik op een gerecht voor het volledige advies en meer wijnen die erbij passen.
Bouillabaisse
Deze rijke Franse vissoep met knoflook en kruiden vraagt om een droge, minerale witte wijn of een stevige rosé.
Bekijk gerechtSpanakopita
De hartige Griekse spinazietaart Spanakopita met feta, vraagt om een frisse witte wijn of een fruitige rosé.
Bekijk gerechtMoules-frites
De klassieke mosselen met friet combineert fantastisch met een droge, frisse witte wijn of een lichte mousserende wijn.
Bekijk gerechtSpaghetti Alle Vongole
Deze klassieke Italiaanse pasta met schelpen vraagt om een frisse, droge witte wijn met minerale tonen die de zee smaak omarmt.
Bekijk gerechtPaella
Deze Spaanse klassieker met rijst, kip en zeevruchten vraagt om een veelzijdige witte wijn of een fruitige rosé die de smaken verbindt.
Bekijk gerechtCeviche
Deze frisse, rauwe vis in citrusmarinade is perfect met een knisperende, droge witte wijn of een bruisende mousserende variant.
Bekijk gerechtOesters
Zilt en rauw: hier wint de meest minerale, kurkdroge witte wijn.
Bekijk gerechtMosselen
Mosselen in witte wijn vragen om precies zo'n frisse, zilte witte wijn in het glas.
Bekijk gerechtWaar te koop
Vergelijk online
Prijs en voorraad bij bekende Nederlandse webshops.
Wat anderen vinden
Beoordelingen
Een wijn smaakt bij elk gerecht anders. Kies het gerecht waarbij je de wijn hebt gedronken.
Assyrtiko Santorini bij Bouillabaisse
Past deze wijn? Geef sterren.
Ook lekker
Alternatieven
Wijnen met een vergelijkbaar karakter, soms uit een ander land of in een andere prijsklasse.
