FrankrijkChardonnay met houtlagering
Bourgogne / Californië · Frankrijk
Vol en romig met vanille en geroosterde noten. Matcht boter- en roomsauzen zonder eronder te verdwijnen.
Wijnadvies
Romige risotto met paddenstoelen past bij een ronde witte wijn of een lichte, aardse rode.
Recept zoeken op AllerHande ↗
FrankrijkBourgogne / Californië · Frankrijk
Vol en romig met vanille en geroosterde noten. Matcht boter- en roomsauzen zonder eronder te verdwijnen.
FrankrijkLouis Jadot · Mâconnais, Bourgogne · Frankrijk
Romige Bourgogne met een vleugje vat: vol genoeg voor room- en botersauzen.
FrankrijkBouchard Père & Fils · Bourgogne · Frankrijk
Elegante Pinot Noir met rood fruit en fijne tannine: rood dat zelfs bij zalm werkt.
ItaliëBeni di Batasiolo · Piemonte · Italië
Sappig, weinig tannine en veel zuren. Loopt moeiteloos mee met vette worst en rijke pasta.
FrankrijkJean-François Protheau · Bourgogne · Frankrijk
Elegant met kers, ondergroei en zijdezachte tannine. De klassieker bij eend, zalm en paddenstoelen.
FrankrijkLoire · Frankrijk
Kraakhelder, ziltig wit met citrus en een lichte gistbroodtoon. De klassieker bij rauwe schaal- en schelpdieren.
SpanjeRías Baixas · Spanje
Sappig wit met perzik, limoen en een ziltige finish. De Atlantische partner van alles uit zee.
DuitslandRheingau · Duitsland
Een vleugje restzoet vangt chilihitte op zonder slap te worden. Redder bij curry en Thaise gerechten.
ItaliëMarche · Italië
Fris wit met een typisch bittertje van amandel in de finish. Prachtig bij vis met olijfolie en kruiden.
Zelf typen
Typ je eigen gerecht in en de sommelier zoekt de wijnstijlen erbij.
Uitgebreid advies bij risotto met paddenstoelen