DuitslandUit onze selectie
Riesling Spätlese (halfzoet)
Rheingau, Duitsland
Een vleugje restzoet vangt chilihitte op zonder slap te worden. Redder bij curry en Thaise gerechten.
Deze wijn kopen
Je gaat naar de webshop zelf. Prijzen en voorraad zie je daar.
Van onze sommelier
Oordeel en tips van onze sommelier
Deze halfzoete Spätlese is een perfecte match voor pittige gerechten zoals curry's of Thaise maaltijden, waar zijn lichte zoetheid de hitte prachtig balanceert. Ook bij een stukje blauwe kaas komt hij goed tot zijn recht. Een veelzijdige reddingsboei in je wijnkelder.
Dit is ons eigen redactionele oordeel, gebaseerd op de stijl en kenmerken van de wijn. Het telt niet mee in de sterren van bezoekers.
Schenk deze wijn op 8-10 °C. Te warm maakt hem log, te koud verbergt de aroma's.
Een glas met een iets smallere opening houdt de frisse aroma's goed vast.
Door de frisse zuren werkt deze wijn uitstekend bij vette, romige of gefrituurde gerechten: hij maakt je mond weer schoon.
De zoetheid past mooi bij pittige Aziatische gerechten, blauwe kaas en desserts die minder zoet zijn dan de wijn.
Lekker samen
Deze wijn past goed bij deze gerechten
Klik op een gerecht voor het volledige advies en meer wijnen die erbij passen.
Bibimbap
Deze Koreaanse klassieker met rijst, groenten en vlees vraagt om een lichte, fruitige wijn die de kruidigheid kan verzachten.
Bekijk gerechtPad Thai
Dit smaakvolle Thaise noedelgerecht met zoetzure en pittige tonen vraagt om een aromatische witte wijn of een fruitige rosé.
Bekijk gerechtSamosa
Deze knapperige en kruidige deegpakketjes zijn heerlijk met een verfrissende witte wijn of een mousserende wijn die het vet breekt.
Bekijk gerechtKerak Telor
Deze hartige Indonesische eier- en kleefrijstomelet met kruiden vraagt om een fruitige witte wijn of een frisse rosé.
Bekijk gerechtGado gado
Bij deze Indonesische salade met pindasaus past een licht zoete of aromatische witte wijn, die de kruidigheid mooi balanceert.
Bekijk gerechtBiangbiang noedels
Deze handgemaakte noedels met vaak pittige sauzen vragen om een aromatische witte wijn die de smaken mooi in balans houdt.
Bekijk gerechtRogan Josh
Deze rijke en aromatische lamsstoofschotel vraagt om een fruitige en soepele rode wijn die de complexe kruiden omarmt.
Bekijk gerechtChana masala
De complexe en kruidige smaken van chana masala komen tot hun recht met een aromatische witte wijn met wat restzoet.
Bekijk gerechtWaar te koop
Vergelijk online
Prijs en voorraad bij bekende Nederlandse webshops.
Wat anderen vinden
Beoordelingen
Een wijn smaakt bij elk gerecht anders. Kies het gerecht waarbij je de wijn hebt gedronken.
Riesling Spätlese (halfzoet) bij Bibimbap
Past deze wijn? Geef sterren.
Ook lekker
Alternatieven
Wijnen met een vergelijkbaar karakter, soms uit een ander land of in een andere prijsklasse.
