DuitslandUit onze selectie
Riesling Kabinett trocken
Peter Mertes, Mosel, Duitsland
Licht, laag in alcohol en met scherpe zuren. Ideaal tegenwicht bij zoet-pittige Aziatische gerechten.
Deze wijn kopen
Je gaat naar de webshop zelf. Prijzen en voorraad zie je daar.
Van onze sommelier
Oordeel en tips van onze sommelier
Deze lichte en droge Riesling met frisse zuren is heerlijk als aperitief of een dorstlesser. Hij schittert echt naast zoet-pittige Aziatische gerechten met vis of varkensvlees, waar hij een mooi tegenwicht biedt.
Dit is ons eigen redactionele oordeel, gebaseerd op de stijl en kenmerken van de wijn. Het telt niet mee in de sterren van bezoekers.
Schenk deze wijn op 8-10 °C. Te warm maakt hem log, te koud verbergt de aroma's.
Een glas met een iets smallere opening houdt de frisse aroma's goed vast.
Door de frisse zuren werkt deze wijn uitstekend bij vette, romige of gefrituurde gerechten: hij maakt je mond weer schoon.
Combineer met lichte gerechten zoals vis, salades of gevogelte, zodat het gerecht de wijn niet overstemt.
Lekker samen
Deze wijn past goed bij deze gerechten
Klik op een gerecht voor het volledige advies en meer wijnen die erbij passen.
Bibimbap
Deze Koreaanse klassieker met rijst, groenten en vlees vraagt om een lichte, fruitige wijn die de kruidigheid kan verzachten.
Bekijk gerechtChampon
Deze stevige Japanse noedelsoep met varkensvlees en zeevruchten vraagt om een verfrissende, lichte witte of rosé wijn.
Bekijk gerechtRamen
Ramen, een rijke Japanse soep met noedels en vaak varkensvlees, is heerlijk met een lichte rode of volle witte wijn.
Bekijk gerechtPad Thai
Dit smaakvolle Thaise noedelgerecht met zoetzure en pittige tonen vraagt om een aromatische witte wijn of een fruitige rosé.
Bekijk gerechtSamosa
Deze knapperige en kruidige deegpakketjes zijn heerlijk met een verfrissende witte wijn of een mousserende wijn die het vet breekt.
Bekijk gerechtKerak Telor
Deze hartige Indonesische eier- en kleefrijstomelet met kruiden vraagt om een fruitige witte wijn of een frisse rosé.
Bekijk gerechtUnadon
Unadon, gegrilde paling op rijst, is een delicatesse die perfect samengaat met een elegante lichte witte wijn.
Bekijk gerechtGado gado
Bij deze Indonesische salade met pindasaus past een licht zoete of aromatische witte wijn, die de kruidigheid mooi balanceert.
Bekijk gerechtWaar te koop
Vergelijk online
Prijs en voorraad bij bekende Nederlandse webshops.
Wat anderen vinden
Beoordelingen
Een wijn smaakt bij elk gerecht anders. Kies het gerecht waarbij je de wijn hebt gedronken.
Riesling Kabinett trocken bij Bibimbap
Past deze wijn? Geef sterren.
Ook lekker
Alternatieven
Wijnen met een vergelijkbaar karakter, soms uit een ander land of in een andere prijsklasse.
