FrankrijkPetit Chablis
Domaine Laroche · Chablis, Bourgogne · Frankrijk
Strakke, onbelegen Chardonnay met citrus en een mineralige finish. De klassieker bij schaaldieren.
Wijnadvies
Unadon, gegrilde paling op rijst, is een delicatesse die perfect samengaat met een elegante lichte witte wijn.
FrankrijkDomaine Laroche · Chablis, Bourgogne · Frankrijk
Strakke, onbelegen Chardonnay met citrus en een mineralige finish. De klassieker bij schaaldieren.
FrankrijkLanglois-Château · Loire · Frankrijk
Elegante Franse bubbel op flesgisting: het voordelige alternatief voor Champagne.
FrankrijkDomaine Félines Jourdan · Languedoc · Frankrijk
Zuidelijke witte wijn met verrassend hoge zuren; de mosselwijn bij uitstek.
DuitslandPeter Mertes · Mosel · Duitsland
Licht, laag in alcohol en met scherpe zuren. Ideaal tegenwicht bij zoet-pittige Aziatische gerechten.
FrankrijkTrimbach · Elzas · Frankrijk
Kurkdroge Elzasser Riesling met limoen en spanning; prima bij oosters en varkensvlees.
SpanjeMaria Laflor · Penedès · Spanje
Betaalbare flessengisting met appel en broodkorst. Een geweldige borrel- en frituurwijn.
FrankrijkLoire · Frankrijk
Kraakhelder, ziltig wit met citrus en een lichte gistbroodtoon. De klassieker bij rauwe schaal- en schelpdieren.
SpanjeRías Baixas · Spanje
Sappig wit met perzik, limoen en een ziltige finish. De Atlantische partner van alles uit zee.
DuitslandRheingau · Duitsland
Een vleugje restzoet vangt chilihitte op zonder slap te worden. Redder bij curry en Thaise gerechten.
Zelf typen
Typ je eigen gerecht in en de sommelier zoekt de wijnstijlen erbij.
Uitgebreid advies bij unadon