FrankrijkUit onze selectie
Château Les Ormes de Pez
Château Les Ormes de Pez, Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankrijk
Stevige Médoc met donker fruit en tabak, met genoeg tannine voor rood vlees.
Van onze sommelier
Oordeel en tips van onze sommelier
Deze stevige Médoc drink je perfect bij een uitgebreide maaltijd met rood vlees of stoofschotels. De wijn schittert naast gerechten als biefstuk, lamsvlees of harde kazen. Een klassieker voor de liefhebber.
Dit is ons eigen redactionele oordeel, gebaseerd op de stijl en kenmerken van de wijn. Het telt niet mee in de sterren van bezoekers.
Schenk deze wijn op 17-18 °C. Te warm maakt hem log, te koud verbergt de aroma's.
Laat de fles een half uur tot een uur open staan of giet hem in een karaf, dan wordt de tannine zachter.
Door de frisse zuren werkt deze wijn uitstekend bij vette, romige of gefrituurde gerechten: hij maakt je mond weer schoon.
Kies een gerecht met evenveel gewicht, zoals gegrild of gestoofd vlees, zodat wijn en gerecht elkaar in balans houden.
Lekker samen
Deze wijn past goed bij deze gerechten
Klik op een gerecht voor het volledige advies en meer wijnen die erbij passen.
Pinnekjøtt
Dit Noorse gerecht van gezouten en gedroogd lamsvlees vraagt om een stevige rode wijn die de rijke smaken aanvult.
Bekijk gerechtStoofpot van rund
Lang gestoofd en hartig: een warme, kruidige rode wijn met body.
Bekijk gerechtAsado
Asado, het Argentijnse grillfestijn met diverse vleessoorten, vraagt om een krachtige, robuuste rode wijn.
Bekijk gerechtTartaar
De rijke smaak van rauw rundvlees in tartaar combineert uitstekend met een soepele rode wijn met zachte tannines.
Bekijk gerechtSarma
Dit smaakvolle stoofgerecht met gevulde koolbladeren vraagt om een volle, kruidige rode wijn.
Bekijk gerechtGoulash
Deze hartige stoofpot met paprika en vlees vraagt om een krachtige rode wijn die de rijke smaken aanvult.
Bekijk gerechtMantu
Deze gestoomde dumplings met vleesvulling zijn heerlijk met een lichte rode wijn of een volle, kruidige witte wijn.
Bekijk gerechtBigos
Deze Poolse zuurkoolstoofpot met diverse vleessoorten past uitstekend bij een stevige, aardse rode wijn met goede zuren.
Bekijk gerechtWaar te koop
Vergelijk online
Prijs en voorraad bij bekende Nederlandse webshops.
Wat anderen vinden
Beoordelingen
Een wijn smaakt bij elk gerecht anders. Kies het gerecht waarbij je de wijn hebt gedronken.
Château Les Ormes de Pez bij Pinnekjøtt
Past deze wijn? Geef sterren.
Ook lekker
Alternatieven
Wijnen met een vergelijkbaar karakter, soms uit een ander land of in een andere prijsklasse.
