Welke wijn past bij tartaar?

Sappig, weinig tannine en veel zuren. Loopt moeiteloos mee met vette worst en rijke pasta.

De Franse thuisbasis van Malbec: donker, stevig en gemaakt voor de grill.

Cassis, ceder en flinke tannine die zich vastbijt in het vet van rood vlees.

Stevige Médoc met donker fruit en tabak, met genoeg tannine voor rood vlees.

Klassieke Pauillac met cassis en ceder: de wijn bij een mooi stuk rood vlees.

Hoge zuren en stevige tannine maken hem de natuurlijke partner van tomaat, olijfolie en gegrild vlees.

Rond, donker en fluweelzacht. De standaard bij een dikke steak van de grill.

Noordelijke Syrah met peper en rook; ideaal bij gegrild en geroosterd vlees.

Donker, geconcentreerd en stevig. Vraagt om vet vlees van de grill of uit de oven.