Welke wijn past bij filipijnse varkensadobo?

Balans tussen appel-frisheid en een honingtoon. Heel flexibel: van vis tot varkensvlees met appel.

Licht, laag in alcohol en met scherpe zuren. Ideaal tegenwicht bij zoet-pittige Aziatische gerechten.

Kurkdroge Elzasser Riesling met limoen en spanning; prima bij oosters en varkensvlees.

Weelderig met abrikoos en viooltjes. Mooi bij milde kruiderij en gebraden gevogelte.

Duitse Pinot Noir: puur rood fruit met fijne tannine en frisse zuren. Prijs-kwaliteit uitstekend.

Sappig wit met perzik, limoen en een ziltige finish. De Atlantische partner van alles uit zee.

Kraakhelder, ziltig wit met citrus en een lichte gistbroodtoon. De klassieker bij rauwe schaal- en schelpdieren.

Een vleugje restzoet vangt chilihitte op zonder slap te worden. Redder bij curry en Thaise gerechten.

Fris wit met een typisch bittertje van amandel in de finish. Prachtig bij vis met olijfolie en kruiden.