FrankrijkSancerre Les Baronnes
Domaine Henri Bourgeois · Sancerre, Loire · Frankrijk
Sappige Sauvignon Blanc uit de Loire met grapefruit en een kruidige, minerale kern.
Wijnadvies
Asperges met botersaus, ham en ei zijn een klassieker bij een frisse witte wijn zoals sauvignon blanc of pinot blanc.
Recept zoeken op AllerHande ↗
FrankrijkDomaine Henri Bourgeois · Sancerre, Loire · Frankrijk
Sappige Sauvignon Blanc uit de Loire met grapefruit en een kruidige, minerale kern.
OostenrijkWeinzierl · Wachau/Kamptal · Oostenrijk
Peperig en fris met groene appel. Een van de weinige wijnen die het met asperges en artisjok opneemt.
FrankrijkDomaine du Pré Sémelé · Loire · Frankrijk
Strak en kruidig met grapefruit, buxus en vuursteen. Snijdt door frisse kruiden en jonge kaas heen.
Nieuw-ZeelandSpring Creek · Marlborough · Nieuw-Zeeland
Exuberant met passievrucht, limoen en groene kruiden. Werkt verrassend goed bij pittige kruidige gerechten.
FrankrijkDomaine Bellevue · Touraine, Loire · Frankrijk
Vriendelijk geprijsde Loire-Sauvignon met stevige zuren en citrus.
SpanjeRías Baixas · Spanje
Sappig wit met perzik, limoen en een ziltige finish. De Atlantische partner van alles uit zee.
FrankrijkLoire · Frankrijk
Kraakhelder, ziltig wit met citrus en een lichte gistbroodtoon. De klassieker bij rauwe schaal- en schelpdieren.
DuitslandRheingau · Duitsland
Een vleugje restzoet vangt chilihitte op zonder slap te worden. Redder bij curry en Thaise gerechten.
ItaliëMarche · Italië
Fris wit met een typisch bittertje van amandel in de finish. Prachtig bij vis met olijfolie en kruiden.
Zelf typen
Typ je eigen gerecht in en de sommelier zoekt de wijnstijlen erbij.
Uitgebreid advies bij asperges met ham en ei