Welke wijn past bij tamale?

Weelderig met abrikoos en viooltjes. Mooi bij milde kruiderij en gebraden gevogelte.

Duitse Pinot Noir: puur rood fruit met fijne tannine en frisse zuren. Prijs-kwaliteit uitstekend.

Balans tussen appel-frisheid en een honingtoon. Heel flexibel: van vis tot varkensvlees met appel.

Romige Bourgogne met een vleugje vat: vol genoeg voor room- en botersauzen.

Licht, laag in alcohol en met scherpe zuren. Ideaal tegenwicht bij zoet-pittige Aziatische gerechten.

Kurkdroge Elzasser Riesling met limoen en spanning; prima bij oosters en varkensvlees.

Elegante Pinot Noir met rood fruit en fijne tannine: rood dat zelfs bij zalm werkt.