SpanjeCava Brut
Maria Laflor · Penedès · Spanje
Betaalbare flessengisting met appel en broodkorst. Een geweldige borrel- en frituurwijn.
Wijnadvies
Deze gefrituurde inktvisballetjes zijn heerlijk met een frisse, droge mousserende wijn of een lichte, fruitige witte wijn.
SpanjeMaria Laflor · Penedès · Spanje
Betaalbare flessengisting met appel en broodkorst. Een geweldige borrel- en frituurwijn.
FrankrijkCharles Heidsieck · Champagne · Frankrijk
Rijpe, brioche-achtige Champagne met diepte; feestelijk bij oesters en gefrituurd.
FrankrijkDericbourg · Champagne · Frankrijk
Zuren en bubbels spoelen vet en frituur weg. Ook uitstekend bij oesters en gefrituurde snacks.
FrankrijkLanglois-Château · Loire · Frankrijk
Elegante Franse bubbel op flesgisting: het voordelige alternatief voor Champagne.
FrankrijkLoire · Frankrijk
Kraakhelder, ziltig wit met citrus en een lichte gistbroodtoon. De klassieker bij rauwe schaal- en schelpdieren.
SpanjeRías Baixas · Spanje
Sappig wit met perzik, limoen en een ziltige finish. De Atlantische partner van alles uit zee.
DuitslandRheingau · Duitsland
Een vleugje restzoet vangt chilihitte op zonder slap te worden. Redder bij curry en Thaise gerechten.
ItaliëMarche · Italië
Fris wit met een typisch bittertje van amandel in de finish. Prachtig bij vis met olijfolie en kruiden.
GriekenlandSantorini · Griekenland
Vulkanisch en messcherp met citroen en zeezout. Sterk bij gegrilde vis en zoute kazen.
Zelf typen
Typ je eigen gerecht in en de sommelier zoekt de wijnstijlen erbij.
Uitgebreid advies bij takoyaki