OostenrijkGrüner Veltliner
Weinzierl · Wachau/Kamptal · Oostenrijk
Peperig en fris met groene appel. Een van de weinige wijnen die het met asperges en artisjok opneemt.
Wijnadvies
Deze Baskische groentestoof met paprika en tomaat is heerlijk met een frisse, kruidige witte wijn of een droge rosé.
OostenrijkWeinzierl · Wachau/Kamptal · Oostenrijk
Peperig en fris met groene appel. Een van de weinige wijnen die het met asperges en artisjok opneemt.
ItaliëViticcio · Sardinië/Toscane · Italië
Mediterraan wit met citrusschil en tijm. Vanzelfsprekend bij gegrilde vis en pesto.
FrankrijkFabre en Provence · Provence · Frankrijk
Bleekroze en kurkdroog met aardbei en citrus. Van salade tot gegrilde vis: bijna altijd goed.
FrankrijkChâteau d'Esclans · Provence · Frankrijk
Bleekroze Provence-rosé, kurkdroog en verfijnd; zomers bij salade en gegrilde vis.
FrankrijkDericbourg · Champagne · Frankrijk
Zuren en bubbels spoelen vet en frituur weg. Ook uitstekend bij oesters en gefrituurde snacks.
SpanjeMaria Laflor · Penedès · Spanje
Betaalbare flessengisting met appel en broodkorst. Een geweldige borrel- en frituurwijn.
FrankrijkCharles Heidsieck · Champagne · Frankrijk
Rijpe, brioche-achtige Champagne met diepte; feestelijk bij oesters en gefrituurd.
FrankrijkLanglois-Château · Loire · Frankrijk
Elegante Franse bubbel op flesgisting: het voordelige alternatief voor Champagne.
FrankrijkBernard Baudry · Chinon, Loire · Frankrijk
Kruidige Cabernet Franc met rood fruit en een groene twist die goed staat bij groenten.
Zelf typen
Typ je eigen gerecht in en de sommelier zoekt de wijnstijlen erbij.
Uitgebreid advies bij piperade