ItaliëVerdicchio dei Castelli di Jesi
Marche · Italië
Fris wit met een typisch bittertje van amandel in de finish. Prachtig bij vis met olijfolie en kruiden.
Wijnadvies
Deze Poolse deegwaren kunnen zowel hartig als zoet zijn, maar in de hartige versie combineren ze goed met een lichte rode of volle witte wijn.
ItaliëMarche · Italië
Fris wit met een typisch bittertje van amandel in de finish. Prachtig bij vis met olijfolie en kruiden.
ItaliëBolla · Veneto · Italië
Toegankelijk en licht met peer en citroen. Een veilige keuze bij lichte pasta en visgerechten.
FrankrijkAlvi's Drift · Rhône · Frankrijk
Weelderig met abrikoos en viooltjes. Mooi bij milde kruiderij en gebraden gevogelte.
ItaliëBeni di Batasiolo · Piemonte · Italië
Sappig, weinig tannine en veel zuren. Loopt moeiteloos mee met vette worst en rijke pasta.
ItaliëPiemonte · Italië
Bleek van kleur, enorm van smaak: rozen, teer en strakke tannine. Gemaakt voor truffel en stoofpotten.
FrankrijkChâteau Recougne · Bordeaux · Frankrijk
Zachte, ronde Merlot uit Bordeaux die het goed doet bij pasta en ovenschotels.
FrankrijkChâteau Les Ormes de Pez · Saint-Estèphe, Bordeaux · Frankrijk
Stevige Médoc met donker fruit en tabak, met genoeg tannine voor rood vlees.
FrankrijkGeorges Duboeuf · Beaujolais · Frankrijk
Sappige Gamay uit een cru van de Beaujolais; lekker licht gekoeld bij charcuterie.
FrankrijkDomaine de la Solitude · Rhône · Frankrijk
Warme, kruidige zuidelijke klassieker met veel body voor stoofpotten en wild.
Zelf typen
Typ je eigen gerecht in en de sommelier zoekt de wijnstijlen erbij.
Uitgebreid advies bij lazanki