ItaliëPinot Grigio delle Venezie
Bolla · Veneto · Italië
Toegankelijk en licht met peer en citroen. Een veilige keuze bij lichte pasta en visgerechten.
Wijnadvies
Deze hartige visbereiding met specerijen en wortel is heerlijk met een droge, frisse witte wijn met minerale tonen.
ItaliëBolla · Veneto · Italië
Toegankelijk en licht met peer en citroen. Een veilige keuze bij lichte pasta en visgerechten.
FrankrijkLoire · Frankrijk
Kraakhelder, ziltig wit met citrus en een lichte gistbroodtoon. De klassieker bij rauwe schaal- en schelpdieren.
SpanjeRías Baixas · Spanje
Sappig wit met perzik, limoen en een ziltige finish. De Atlantische partner van alles uit zee.
ItaliëMarche · Italië
Fris wit met een typisch bittertje van amandel in de finish. Prachtig bij vis met olijfolie en kruiden.
GriekenlandSantorini · Griekenland
Vulkanisch en messcherp met citroen en zeezout. Sterk bij gegrilde vis en zoute kazen.
FrankrijkDomaine Henri Bourgeois · Sancerre, Loire · Frankrijk
Sappige Sauvignon Blanc uit de Loire met grapefruit en een kruidige, minerale kern.
FrankrijkDomaine Pagnier · Bourgogne · Frankrijk
Onvergiste Chardonnay in zijn strakste vorm: krijt, citroen en zeewind, zonder houttoon.
FrankrijkDomaine Christian Moreau · Chablis, Bourgogne · Frankrijk
Diepe, minerale Chablis met lengte. Een feestwijn bij kreeft en gebakken vis.
FrankrijkSkoonuitsig · Vouvray / Swartland · Frankrijk
Balans tussen appel-frisheid en een honingtoon. Heel flexibel: van vis tot varkensvlees met appel.
Zelf typen
Typ je eigen gerecht in en de sommelier zoekt de wijnstijlen erbij.
Uitgebreid advies bij gefilte fisj