SpanjeAlbariño Rías Baixas
Rías Baixas · Spanje
Sappig wit met perzik, limoen en een ziltige finish. De Atlantische partner van alles uit zee.
Wijnadvies
Milde witvis met boter: een witte wijn met citrus en een romige toets.
SpanjeRías Baixas · Spanje
Sappig wit met perzik, limoen en een ziltige finish. De Atlantische partner van alles uit zee.
ItaliëMarche · Italië
Fris wit met een typisch bittertje van amandel in de finish. Prachtig bij vis met olijfolie en kruiden.
GriekenlandSantorini · Griekenland
Vulkanisch en messcherp met citroen en zeezout. Sterk bij gegrilde vis en zoute kazen.
FrankrijkDomaine Christian Moreau · Chablis, Bourgogne · Frankrijk
Diepe, minerale Chablis met lengte. Een feestwijn bij kreeft en gebakken vis.
FrankrijkJoseph Drouhin · Mâconnais, Bourgogne · Frankrijk
Toegankelijke, ongevatte Chardonnay met wit fruit en een zachte, ronde afdronk.
FrankrijkDomaine de la Pépière · Nantes, Loire · Frankrijk
Zilte, bijna zeezoute witte wijn op zijn gist gerijpt: geboren om naast een schaal oesters te staan.
FrankrijkDomaine Laroche · Chablis, Bourgogne · Frankrijk
Strakke, onbelegen Chardonnay met citrus en een mineralige finish. De klassieker bij schaaldieren.
FrankrijkDomaine Félines Jourdan · Languedoc · Frankrijk
Zuidelijke witte wijn met verrassend hoge zuren; de mosselwijn bij uitstek.
ItaliëViticcio · Sardinië/Toscane · Italië
Mediterraan wit met citrusschil en tijm. Vanzelfsprekend bij gegrilde vis en pesto.
Zelf typen
Typ je eigen gerecht in en de sommelier zoekt de wijnstijlen erbij.
Uitgebreid advies bij gebakken kabeljauw