Welke wijn past bij enchilada?

Sappig, weinig tannine en veel zuren. Loopt moeiteloos mee met vette worst en rijke pasta.

Zachte, ronde Merlot uit Bordeaux die het goed doet bij pasta en ovenschotels.

Hoge zuren en stevige tannine maken hem de natuurlijke partner van tomaat, olijfolie en gegrild vlees.

Zacht, rond en toegankelijk met pruim en chocolade. Vriendelijk bij ovenschotels en gehakt.

Een vleugje restzoet vangt chilihitte op zonder slap te worden. Redder bij curry en Thaise gerechten.

Exotisch parfum van lychee en rozen met een restzoetje dat pit en kruiden verzacht.

Licht, laag in alcohol en met scherpe zuren. Ideaal tegenwicht bij zoet-pittige Aziatische gerechten.

Kurkdroge Elzasser Riesling met limoen en spanning; prima bij oosters en varkensvlees.

Weelderig met abrikoos en viooltjes. Mooi bij milde kruiderij en gebraden gevogelte.