Welke wijn past bij ema datshi?

Een vleugje restzoet vangt chilihitte op zonder slap te worden. Redder bij curry en Thaise gerechten.

Exotisch parfum van lychee en rozen met een restzoetje dat pit en kruiden verzacht.

Licht, laag in alcohol en met scherpe zuren. Ideaal tegenwicht bij zoet-pittige Aziatische gerechten.

Kurkdroge Elzasser Riesling met limoen en spanning; prima bij oosters en varkensvlees.

Weelderig met abrikoos en viooltjes. Mooi bij milde kruiderij en gebraden gevogelte.

Bloemige, abrikoosachtige witte wijn die goed omgaat met milde pit en gember.

Stevige, bijna rode rosé uit Tavel die zelfs tegen bbq en pit op kan.