Welke wijn past bij carbonara?

Fris wit met een typisch bittertje van amandel in de finish. Prachtig bij vis met olijfolie en kruiden.

Vol en romig met vanille en geroosterde noten. Matcht boter- en roomsauzen zonder eronder te verdwijnen.

Toegankelijke, ongevatte Chardonnay met wit fruit en een zachte, ronde afdronk.

Balans tussen appel-frisheid en een honingtoon. Heel flexibel: van vis tot varkensvlees met appel.

Toegankelijk en licht met peer en citroen. Een veilige keuze bij lichte pasta en visgerechten.

Romige Bourgogne met een vleugje vat: vol genoeg voor room- en botersauzen.

Licht, laag in alcohol en met scherpe zuren. Ideaal tegenwicht bij zoet-pittige Aziatische gerechten.

Kurkdroge Elzasser Riesling met limoen en spanning; prima bij oosters en varkensvlees.

Weelderig met abrikoos en viooltjes. Mooi bij milde kruiderij en gebraden gevogelte.