Welke wijn past bij biefstuk met peperroomsaus?

De Franse thuisbasis van Malbec: donker, stevig en gemaakt voor de grill.

Klassieke Pauillac met cassis en ceder: de wijn bij een mooi stuk rood vlees.

Noordelijke Syrah met peper en rook; ideaal bij gegrild en geroosterd vlees.

Stevige Médoc met donker fruit en tabak, met genoeg tannine voor rood vlees.

Cassis, ceder en flinke tannine die zich vastbijt in het vet van rood vlees.

Rond, donker en fluweelzacht. De standaard bij een dikke steak van de grill.

Donker, geconcentreerd en stevig. Vraagt om vet vlees van de grill of uit de oven.

Rood fruit met vanille en kokos uit het vat. Vriendelijke tannine, breed inzetbaar bij gegrild vlees.

Een vleugje restzoet vangt chilihitte op zonder slap te worden. Redder bij curry en Thaise gerechten.